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机关食堂“变身”如何变出“亲民”红利?

2014-03-28 11:53:13      来源:中国网

  近日,昆明机关食堂对外开放,昆明老百姓和公务员同在一个餐厅吃饭,一荤两素6元套餐就能吃饱,老百姓满意但部分公务员有意见。(2014年3月27日《人民日报》)

  机关食堂“大尺度”对外开放,“先锋”美誉非昆明机关食堂莫属。此事件成为“焦点”,无异于其“变身”的极大跨越性,机关食堂突然由“公”姓“私”,虽然引起部分公务员不满,但让广大群众倍感“温暖”,“亲民”的变身让我们不难看到全面深化改革的“红利”,正所谓“政府退后一小步,社会前进一大步”。

  ---群众路线的切实践行。官民同食是“太平天国”描绘、向往的理想社会。昆明机关食堂公务员和老百姓一起用餐的场景,让我们看到了更为密切的干群关系,更为和谐的社会文明。群众路线的践行不是响亮的口号,而是切实深入群众,为民办事,“实惠管饱味道好”的6元套餐就是群众路线的有力之为,就是对群众最实在关爱,就是最真实的“让利于民”。

  ---节约型社会进一步形成。“全部机关食堂最高峰时一个中午曾有13000余人前来就餐”可见昆明机关食堂的规模之大,若该食堂不随着政务中心的陆续搬迁而同步“变身”,会造成极大的资源浪费。“识时务者为俊杰”昆明机关食堂的“见机行事”非常值得“点赞”,在面临亏损的关键时刻,能主动“谋出路”,实行开放制度,顺利扭转盈亏。同时还极大的方便当地群众和周边务工者,以“低廉”的餐价集聚“人气”、“商气”。

  ---经营管理的创新。机关食堂实施承包制,同时食堂管理保留报备权,极好地运用了市场“看不见的手”和政府“摸得着的手”。在食材采购方面,食堂管理中心巧妙地打好了“如意算盘”,采取统一采购、分别结算的方式(餐饮中心统一向市场采购商品,各家食堂分别和餐饮中心结算原材料钱),这样“一公斤米能便宜至少一两块钱”,从而保证了不亏损。“大锅饭”是食堂的“代言”,薄利多销是食堂的“生命力”所在,聪明的食堂运用者深知这一点,从而找准“多元化战略”,把消费者范围扩大到附近工地和公司,从而实现了小有盈余。

  从以上三个方面来看,昆明机关不失为改革转型的成功“典范”,不仅“独善其身”,并且“兼济群众”,“惠及社会”。作者:秦一皓

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