5月14日，国务院常务会议通过国家食品安全法(修订草案)。草案称，“对生产、销售、餐饮服务等各环节实施最严格的全过程管理”“建立最严格的监管处罚制度”，两度称“最”，其意若明，回应的正是民众对食品安全问题上的最强烈期待。(5月15日 新华网)
近年来，食品安全事件屡屡生出，不是毒生姜，就是苏丹红，其他食品范围内的负面新闻还有很多，这些事件潜移默化侵入公众视线和生活中，让很多受侵公众呼吁最严立法设置，但与之而来的是，之前的立法不是没有，也不是没有处罚，为何不能禁杀?盘点生发事件，关键在于事件当事人为何要置处罚而不顾，执法的人能否做到有法可依、执法必严?
马克思在《资本论》中提到“一有适当的利润，资本就会非常胆壮起来。只要有10%的利润，它就会到处被人使用;有20%，就会活泼起来;有50%，就会引起积极的冒险;有100%，就会使人不顾一切法律;有300%，就会使人不怕犯罪，甚至不怕绞首的危险”，确然，在社会转型期的今天，很多原本淳朴的观念已经被“一切向钱看”的痴狂所垄断，原有的伦理道德受到了空前的冲击，许多人已经抛弃了踏实、善良，面对法律栅栏外面汹涌的滚滚红利，伸手就能取得，而且不一定被法律所逮到严惩，火中取栗固然危险，但更多的带给人们的是刺激和炫耀，胆大心细就没事，经常干违心的事，就如“屠夫杀猪”一般，早已忘了当初的新奇，日复一日受着罪恶的熏蒸，欲望占领了一切，不法者早已将廉耻忘记，互相比的是谁赚的钱更多，谁耍手段更高明，在打击与反检查中，甚至有的执法人员已经被拉下水，充当了保护伞或幕后经营的角色，这些提醒着现实，重构转型期的道德信念和设置得力制度有多么重要。正如克强总理所说，侵害食品安全的违法成本太低!”“对那些丧尽天良、蓄意害人的违法犯罪分子，要通过修法，给予他们最严厉的处罚!”“要让违法犯罪分子承受付不起的代价，让失职、渎职人员受到躲不掉的惩处。”这些话语都表明了国家对食品安全的重视程度，也说明了国家对其中的弊害分析的透彻程度。
出台最严“食品安全法”，绝对是好事，但还需全体执法者的配合和不辱使命的执行，如果两者不能有机结合起来，即使再严格的处罚、再得力的制度，连执法者都不能尊重，剩下的一地逐利者怎能乖乖就范?道德不在，只靠法治来填埋，更依赖执法者的无私、公正，期望随着新法的颁布，一切都正常起来。
文/孙伟
